GREAT TASTES. GREAT PEOPLE.
ALL COMES TOGETHER AT PABLITO BISTRO

 
 

ФИЛОСОФИЯ

Закройте глаза и вспомните вкус тех блюд, которые никак не можете забыть. Теперь эти блюда, по которым Вы так соскучились, ждут Вас в «Паблито».

Конечно те из них, которые мы смогли приготовить… потому что если мы не можем приготовить их лучше, чем в Ваших воспоминаниях, то мы их Вам и не предлагаем… Мы подаем только те блюда, на которых специализируемся, чтобы Вы с закрытыми глазами знали, куда идти. В связи с этим, определяющим фактором для нашей кухни является не определенный вид блюд, а вкус…

Мы стремимся к тому, чтобы подаваемые блюда, вне зависимости от того, из какой области или страны они происходят, имели самый лучший вкус. Например, Вы хотите пиццу по-неаполитански? Тогда у нашей пиццы будет тесто, как у настоящей неаполитанской пиццы. Или мы делаем сувлаки по-гречески? Тогда мы используем настоящую лепешку для сувлаки. Свежие морепродукты, невероятный выбор различных видов домашнего хлеба, соусы, дрожжевое тесто, пиццы, блюда жареные на гриле, пасты, лучший в Турции шницель…

Наше бистро стало местом, где Вам предложат великолепные вкусы различных национальных и международных кухонь. Это настоящий центр наслаждения вкусом, который предлагает Вам свои услуги с самого утра и до полуночи, где в любое время Вы можете насладиться хорошим, действительно очень хорошим кофе с великолепными десертами и тортами, мороженым и сорбетом домашнего приготовления.

pablito margarita

КОКТЕЙЛИ



Удовольствие от посещения того или иного заведения зависит в первую очередь от коктейлей, которые там подают. И мы не ограничились только тем, чтобы предложить Вам самое лучшее, а в добавок к нашему меню коктейлей, в котором Вы найдете невероятные тропические коктейли из свежих фруктов, мы решили каждый месяц предлагать Вам рецепты знаменитых баров и барменов из всемирно известной барной культуры Южной Америки.

pablito cosmopolitan

НАША ИСТОРИЯ



Пабло де Каральте – кубинский иммигрант из Майами. Начав с мытья посуды, через некоторое время он начал работать на кухне, а затем вырос до должности управляющего. Из-за его миниатюрного телосложения, его стали называть Паблито, что значит «маленький Пабло», и именно под этим именем он приобрел известность.

Некоторое врем назад он приехал в Турцию со своим турецким другом Ведатом, с которым познакомился, работая в Майями. Здесь он просто влюбился в Анталью. И тогда Пабло, которому Анталья показалась похожей на Майями, решил, что если он откроет здесь свое заведение, то это станет своего рода символической нитью, связывающей два города, нитью, которая не позволит ему разорвать связь с Анталией, даже будучи вдали от нее, и у него появится причина почаще сюда возвращаться.

Его мечта заключалась в том, чтобы в этом заведении, также как на Кубе или в Майями, посетителей ждало веселое времяпровождение, вкусная еда и хороший кофе, и чтобы оно подходило всем вне зависимости от времени суток, возраста или уровня достатка. Для него важны всего три вещи: вкус, удовольствие и самое главное – равенство…

Ведат познакомил его с известным шеф-поваром Толгой Аталаем. Толга также консультирует отель «Акра», а потому пригласил Пабло в отель. Как только Пабло вошел в отель и увидел здесь открывающийся вид на море, который просто поразил его, а также расположенное в сердце города современное здание с теплой атмосферой, он сразу же понял, что находится в месте, которое действительно позволит ему воссоздать дух Кубы и Майями. Семья Барут также заметила, что если соединить двух таких талантливых шеф-поваров, как Толга и Паблито, то это может привести к появлению настоящих чудес.
И под руководством Толги Аталая заведение, о котором мечтал Паблито, было открыто в отеле «Акра» в конце 2016 года: Паблито!…

PAB
LITO
ART

pablito art kadın

pablito art graffiti

pablito bistro yaşlı

pablito art bisiklet

pablito-art-duvar

pablito art che guevara

pablito art yasli adam

pablito giriş

#P A B L I T O B I S T R O